Cochinita Pibil

COSTILLA DE CERDO AL PIBIL/ ADEREZO PILBIL/ XNIPEC YUCATECO/ CILANTRO

Fish Taco

CORVINA BEER BATTERED / REPOLLO / MAYO-CHIPOTLE / LIMÓN

Quesadilla

SOL DE MEXICO

Taco al Pastor

SALSA PASTOR / PIÑA / CILANTRO

Taco Birria

OSSOBUCO/AGUACATE/CALDO DE CARNE ROJA/PICO DE GALLO

Taco De Atún

TORTILLA CROCANTE / GUACAMOLE /CILANTRO / AJONJOLI/ TRUFA

Taco de Carnitas

CONFIT DE CERDO / CILANTRO / SALSA VERDE / AGUACATE / PICO DE GALLO

Taco de Chorizo

CHORIZO OAXAQUEÑO / QUESOS / STRACIATELLA / HONGOS

Taco de Entrana

ENTRAÑA / QUESO / GUACAMOLE / CILANTRO

Taco de Pollo

PECHUGA DE POLLO / PIEL DE POLLO / PIÑA

Taco De Salmón

TORTILLA CROCANTE / AGUACATE / MAYO CHIPOTLE / CEBOLLÍN / MANZANA VERDE / MASAGO

Taco Falafel

HUMMUS CHIPOTLE/LECHUGA/AGUACATE/PICO DE GALLO DE PEPINO/FETA

Taco Gobernador

CAMARÓN / QUESO / MANTEQUILLA DE AJO-GUAJILLO / REPOLLO / MAYO CHIPOTLE -YUZU

Taco Pretencioso

CHICHARRÓN DE QUESO / HONGOS / HUITLACOCHE / MAÍZ DULCE / TRUFA

Taco Tentacles

MIX DE MARISCOS/ MAYO -CHIPOTLE/ RÁBAN ENCURTIDOS

Taco Texmex

FILETE DE RES ANGUS/ VEG.ROSTIZADOS/ AGUACATE/ CREMA AGRIA/ CHICHARRON DE QUESO

Tostada de Atun

ATÚN AAA / CEBOLLA / AGUACATE HASS / SALSA DE CHILE / ACEITE DE TRUFAS

Tostada de Salmon

SALMÓN / CEBOLLA CRISPY / PURÉ DE AGUACATE