ANGUS SLIDERS

Sweet onion gruyer baby berro y bistro sauce.

BRUSSEL SPROUTS

Soya mirin maple crocantes y dip asiático.

BRUTTO BRUTALE SALAD

Hidroponicos / Hongos Asiaticos / Queso de Cabra / Uvas / Candied Nuts / Yogurt-Sesame Dressing.

BURRATA

125gr burrata di Pugli mermelada de durazno-naranja menta pan sourdogh.

CARPACCIO DE PICANHA

Picanha Prime roast beff style chimichurri ahumado holandesa ahumada.

CARPACCIO DE PULPO

Pulpo roast pizzetta de hojaldre smoke mayo.

DUMPLINGS DE LANGOSTINOS

Langostinos / Homemade Kimchee / Szechuan Red Oil / Lima / Mostaza Dip.

DUMPLINGS DE OSSOBUCO

Queso de cabra zapallo huevo de codorniz sunny side up.

DUMPLINGS DE SOPA DE CEBOLLA

Compota líquida de cebolla gruyere derretido cruton de pan.

ENSALADA BRUTTO

Berro quinoa yuzu maple remolacha rábano y crispy falafel.

KFC

Coliflor tempura BBQ asiática y crema ranch.

LA CROQUETA N.9

Croqueta Líquida / Jamón de atún / Tumaca Sauce / Alioli.

PORKBELL BUNS

BBQ asiática pepinillo berro cebolla encurtida y crema tofu cabra.

ROCKSHRIMPS BUNS

Camarones tempura salsa dragón jalapeño y cebollina.

STEAK TARTAR

Filete angus padano mayo-ajo trufado y huevo.

SWEET CORNBALLS

Crocantes de maíz y queso país.

TACO DON JULIO

Cochinillo en sus jugos cremoso de piña piña al grill Don Julio y cebolla al achote.

THE EXTRA ORDINARY DELICIOUS SALAD

Palmitos burrata hinojo tomates secos berro y aderezo yuzu.

TOFU GREEK SALAD

Tofu en hojaldre tomate cherry pepino kalamata cebolla morada alcaparra aderezo.

TUNA KIBBEH NAYED

Atun AAA trigo menta labne.

UND LA CROQUETA N.9