AHIRU

Jamón de pato foie hoisin cebollina.

BRUTTO

Entraña huevo de codorniz jugo de res pasta de trufas aceite de trufas.

HAMACHI

Hamachi Kani cremoso Yuzu

IKURA GUNKAN

MAGURO

NIGUIRI CHU-TORO

NIGUIRI O-TORO

NIGUIRI SAKE

Salmón kimuchi miso caviar de soya.

PORKBELLY

Porkbelly miso bbq maiz crocante jalapeño.

SASHIMI CHU-TORO

SASHIMI O-TORO

UNAGUI

Anguila.

UND NIGUIRI AHIRU

UND NIGUIRI BRUTTO

UND NIGUIRI DE OTORO

UND NIGUIRI HAMACHI

UND NIGUIRI MAGURO

UND NIGUIRI PORKBELLY

UND NIGUIRI SAKE

UND NIGUIRI UNAGUI