A-TERCIOPELO

Kani cremoso langostino tempura papel de soya mantequilla clarificada.

ALASKA

Salmón / Aguacate / Philadelphia / Tempura Flakes / Trufa / Soybean Paper

ALASKA ESPACIAL

Salmón queso Philadephia aguacate wakame ikura.

ANGUS ROLL

Entraña Angus / Langostino Tempura / Berro Tempura / Mistura de Ají Desidratado / Aceite de Trufa

ARROZ DE SUSHI

ATP (AZAHAR TUNA PIZZA) ROLL

Atún AAA / Cebolla Tempura / Mayo-Shiso / Micro Albahaca / Aceite de Trufa

BALTHAZAR

Seared Tuna / Mayo-Ponzu / Aceite de Trufas / Langostinos Tempura / Aguacate / Crema de Dátiles / Camote Flakes

CHARLES CHAPLIN

Langostino tempura kani osaki queso Philadeplhia almendras nueces miel salsa yuzu-miso.

DANIEL SAN

Atún / Tempura Flakes / Aguacate / Soybean Paper / Salsa de Anguila / Mayowasabi / Cebollina

DRAGON BRUTTO

Langostino Tempura / Salmón / Kani / Aguacate / Philadelphia / Salsa Dragon / Ikura / Cebollina

EL OSO MAKI

Kani osaki queso Philadelphia hilos de masa philo crocante tartar de salmón (hosomaki style).

EL TEMPURA (TEMPURIZADO)

Langostino / Kani Osaki / Caviar Negro / Philadelphia / Aguacate / Dragon

EXTRA DE JALAPEÑO

EXTRA DE JEMGIBRE

EXTRA MISO BONSPAN

EXTRA SALASA DULCE

EXTRA SIRACHA

EXTRA SOYA YUZO

EXTRA SPICY MAYO

EXTRA WASABI

FOIE FOIE ROLL

Langostino Tempura / Avocado / Crispy Onion / Kani / Tomate Seco / Salmón / Foi Cream / Brûlée / Sriracha

HAT TRICK

Atún aguacate queso Philadelphia sweet chili spicy tempura.

LADY DI

Langostino tempura queso Philadelphia spicy mayo jalapeño parmesano gratinado.

LADY DI PROMO

LADY DI PROMO