AMERICAN AMATRICIANA

Bucatini / Spicy Napoletana / Italian Pepperoni / Straciatella

FUSILLI GIGANTI DI GRAGNANO AL PARMIGIANO TRUFADO

Tornillos Gigantes DI Martino / Polvo de Prosciutto / Parmigiano / Aceite de Trufas

MINI RISOTTO CAPRESSA

MINI RISOTTO DE HONGOS

PACCHERI BOLOGNESE

Pasta Corta XI / Salsa de Carne / Tomate San Marzano DOF

RISOTTO CAPRESSA

Tomates / Albahacas / Mozzarella

RISOTTO DE HONGOS

Crema de Hongos / Hongos Deshidratados / Papeles de Hongos / Polvo de Hongos

RISOTTO DI OSSOBUCO

Azafran / Parmigiano reggiano / Ossobuco a baja temperatura

SOCARRAT DEL MAR

Arroz Pegado Negro / Fondo de Mar / Crispy Calamares / Camarones

SPAGHETTI PESTO

Pasta Larga hecha en Casa / Pesto de Pistachio/Straciatella

SPICY VODKA FILOMENA

VERMICELLI AGLIO. OLIO E GAMBERI

Pasta Larga fina / Camarones / Tomate Seco / Aceite de Oliva / Ajo