PEQUENOS PLATOS DEL JARDIN
Con texturas de alcachofas setas hongos y mantequilla bourguignon (1/2 docena).

Pannacotta di Amore
Pannacotta di Amore

Salmón fresco mayo-anchoa rábano tortilla crocante.

Macerada en cítricos y mango cebolla morada cilantro pasta de ají rojo choclos peruanos batata cremosa y crocante de batata.