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ENSALADAS Y COSAS FRESCAS
tropezones de Roquefort mango encurtido ciruela zapallo seeds praliné de marañon verdes vinagreta cítrica.
Pannacotta di Amore
Pannacotta di Amore
Salmón fresco mayo-anchoa rábano tortilla crocante.
Macerada en cítricos y mango cebolla morada cilantro pasta de ají rojo choclos peruanos batata cremosa y crocante de batata.